La Morena Tostadas.jpg

News 2017

Vorige maand November Volgende maand
Ma Di Wo Do Vr Za Zo
01 02 03 04 05
06 07 08 09 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

La Morena: De Mexicaanse keuken op haar best

12 SEPTEMBER

Vanaf nu verkrijgbaar in het wereldkeukenschap van alle Albert Heijn winkels: La Morena. Een assortiment van smakelijke salsa’s, sauzen, bonen en pepers rechtstreeks uit Mexico voor de échte Mexicaanse keuken.

La Morena - assortiment.jpg

De Mexicaanse keuken
Mexicaans eten is over de hele wereld bekend. De Mexicaanse keuken zoals veel Nederlanders die kennen, is eigenlijk eerder ‘TexMex’. Tijdens de Mexicaans-Amerikaanse oorlog (1846-1848) is de keuken met Texaanse invloeden vermengd. Van origine is de Mexicaanse keuken veel verfijnder, grotendeels vegetarisch, gezond en vers. Ook staat de keuken bekend om het delen en daarom worden de gerechten vaak in kleinere hoeveelheden geserveerd.   

La Morena
La Morena betekent letterlijk ‘de brunette’. Het is een authentiek Mexicaans merk dat in 1972 is opgericht door de familie Ayala. Vanuit Puebla, in het hart van Mexico, brengt La Morena de échte Mexicaanse keuken bij je thuis. Er zijn geen zakjes met kruiden nodig om het gerecht op smaak te brengen. Het is de kwaliteit van de pepers, bonen, salsa’s en sauzen die de authentieke smaken tot hun recht laten komen. Met de basis ingrediënten, in combinatie met verse groenten, zoals bonen, maïs, tomaat en avocado, kun je eindeloos variëren. Hierdoor biedt de Mexicaanse keuken ook volop inspiratie voor vegetarische gerechten. 

Chipotle peper – een echte held
De producten van La Morena zijn authentieke familierecepten en bevatten geen toevoegingen. Ze worden bereid met verse ingrediënten uit de eigen streek in Mexico. Binnen het assortiment van La Morena wordt de chipotle saus als héroe (held/topper in het Spaans) beschouwd. Deze saus geeft de specifiek Mexicaanse smaak weer door de mild pittige en rokerige smaak. De chipotle peper is een gerookte jalapeño peper. Het is een nieuwe smaakmaker en vervanger van bijvoorbeeld zout. Chipotle saus komt vaak terug in Mexicaanse gerechten zoals tortilla’s, burrito’s en enchilada’s. Ook is het geschikt om vlees in te marineren of als smaakmaker in dips en soepen.  

Het assortiment                                                      

Het assortiment van La Morena bestaat uit:

Mexican chipotle saus 230 gram €1,99

Mexican home made salsa 230 gram €1,99

Mexican red salsa 230 gram €1,99

Mexican green salsa 230 gram €1,99

Chipotle peper in adobo saus 230 gram €2,99

Jalapeño peper 230 gram €1,99

Bayo bonenspread met chipotle en adobo 440 gram €1,99

Zwarte bonenspread 440 gram €1,99

Tortilla Original 25 cm 6 stuks €2,09

Tortilla Original 20 cm 8 stuks €1,89

Tortilla Volkoren 25 cm 6 stuks €2,29

Tortilla Maïs 20 cm 8 stuks €1,99